Pane di segale circa 500 gr

Farina di segale integrale, farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre di segale, sale.

€ 6.80 al kg.

Laboratorio di panificazione rurale che realizza prodotti da forno utilizzando le proprie farine, ottenute da cereali di diverse varietà, sia antiche che moderne, coltivati senza l'uso di diserbanti e insetticidi, macinati a pietra. In modo tale da generare un prodotto finale ricco di enzimi, vitamine e componenti aromatiche.



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Categoria: Pane e Focacce

Tipo: Forno



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